Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 σειρές αρνίσια παϊδάκια, σε ενιαίο κομμάτι (θα το παραγγείλετε στο χασάπη 2-3 ημέρες νωρίτερα) με καθαρισμένες τις άκρες των κοκάλων (βλ. Συμβουλή)
- 1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 450 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κύβους (2 εκ.), (βλ. Συμβουλή)
- 900 γρ. νερό
- 800 γρ. κολοκύθα, χωρίς φλούδα, κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
- 5 - 8 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
- 170 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 85 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 85 γρ. σέλερι, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 220 γρ. μπέικον, σε φέτες (1 εκ.)
- 170 γρ. ζωμό κοτόπουλο
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 3268 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 45 g
- Doymuş Yağ
- 15 g
- Lif
- 5 g
- Sodyum
- 1789 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Keine Bewertungen
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
Keine Bewertungen
Κέικ με φοινίκια, μήλα και καρύδια
Keine Bewertungen
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1 godz. 55 min
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
Keine Bewertungen
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Περσικό κέικ της αγάπης
1 Std. 15 Min
Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη
1 Std.
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
Keine Bewertungen
Αλμυρές κρέπες
45 Min
Κέικ πορτοκαλιού
1h 25min