Cihazlar ve Aksesuarlar
Patatas duquesa con verduras
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 15 dk
6 raciones
Malzemeler
-
1600 g de agua
-
800 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
-
700 g de zanahoria en trozos (aprox. 4 cm)
-
250 g de guisantes congelados250 g de guisantes frescos
-
30 g de mantequilla en trozos
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
Bechamel
-
40 g de mantequilla en trozos
-
500 g de leche
-
40 g de harina
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
742.5 mg
Protein
12 g
Kalori
1587 kJ /
379 kcal
Yağ
15.4 g
Lif
8.6 g
Doymuş Yağ
8.6 g
Karbonhidrat
50.2 g
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