Ana içeriğe geç Arama
Bitterballen

Bitterballen
3.3 3 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 3sa 45 dk
30 Stück
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Rindersteak
  • Wasser
    1300 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Rinderhüftsteak
    500 g
  • Butter kalt
    20 g
  • Rosmarin
    1 Zweig
  • Thymian
    2 Zweige
Bitterballen und Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    2 Stängel
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    70 g
  • Rinderfond
    200 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Gouda in Stücken
    50 g
  • Eigelb
    1
  • Eier verquirlt
    3
  • Paniermehl
    200 g
  • Öl zum Braten

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 3 g
Kalori 282 kJ / 67 kcal
Yağ 4 g
Lif 0.4 g
Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide-Garen 29 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ossobuco

4.3(197)

1sa 20 dk

Portuguese-style Crème Brûlée

5.0(2)

25 dk

Karamellsauce

4.3(6)

1sa 30 dk

Sangria

4.5(4)

10 dk

Margarita

4.7(13)

10 dk

Pizza Margherita

4.1(9)

1sa 45 dk

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

4.4(8)

1sa 10 dk

Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine

4.5(4)

1sa 25 dk

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

4.0(3)

1sa 10 dk

Kabeljau mit Zitrusbutter

3.6(11)

50 dk

Ricotta

4.3(41)

20sa 30 dk

Bitterballen

4.1(8)

3sa 45 dk