Ana içeriğe geç Arama
Portwein-Bäckchen mit Spätzle

Portwein-Bäckchen mit Spätzle
4.1 35 değerlendirme
Hazırlık 40 dk
Toplam 5sa 10 dk
6 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Spätzle
  • Mehl
    550 g
  • Salz
    1 geh. TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Eier
    5
  • Wasser
    200 g
Ochsenbäckchen und Fertigstellung
  • Ochsenbäckchen halbiert
    800 g
  • Salz zum Würzen und Kochen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten
  • Rinderfond
    900 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knollensellerie in Stücken
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Portwein
    200 g
  • Tomatenmark
    80 g
  • Lorbeerblätter
    2
  • Wacholderbeeren
    2
  • Wasser zum Kochen
  • Brokkoli in kleinen Röschen
    200 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Wasser
    30 g
  • Zucker
    ½ - 1 TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 45 g
Kalori 3397 kJ / 811 kcal
Yağ 31 g
Lif 7.3 g
Karbonhidrat 79 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ochsenbäckchen

4.7(508)

5sa

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

4.7(38)

13sa 15 dk

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

4.7(11)

1sa 10 dk

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

4.6(49)

2sa 30 dk

Dunkle Grundsauce

4.0(11)

4sa 30 dk

Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

4.0(6)

1sa 10 dk

Gulasch

4.7(1.6K)

2sa

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6(62)

5sa 20 dk

Ossobuco

3.5(38)

3sa 40 dk

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

4.1(17)

2sa

Schweinebäckchen-Ragout

4.4(10)

1sa 30 dk

Gulasch

4.5(383)

2sa 20 dk