Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 8 filetes de lenguado (sin espinas) de aprox. 90 g c/u
- 4 lonchas de jamón cocido en mitades
- 8 espárragos blancos (en conserva) escurridos, en mitades
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 200 g de setas frescas de primavera (senderuelas, colmenillas, rebozuelos, etc.)
- 1 cucharadita de maicena
- 300 g de caldo de verduras
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco picado
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1789 kJ / 427 kcal
- Protein
- 58.3 g
- Karbonhidrat
- 11.4 g
- Yağ
- 16.3 g
- Doymuş Yağ
- 3 g
- Lif
- 2.3 g
- Sodyum
- 1903.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Trucha al vapor con crema de brócoli
40min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40min
Salmonetes con pisto de verduras
45min
Steak tartar con crackers de sésamo
1h 20min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Strata de champiñones y jamón
1h
Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz
45min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h