Ragoût de fruits de mer

Ragoût de fruits de mer

3.0 1 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

70 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
30 g d'huile de tournesol
200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
120 g vin blanc
400 g de fumet de poisson
300 g d'eau
400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
2 c. à café de poudre de paprika doux
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
400 g tomate en dés, en conserve
1 sachet de poudre de safran
2 feuilles de laurier déshydratées
10 g de sucre
5 g de sel
200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
1 citron vert en quartiers
½ bouquet de persil frais
de la baguette pour servir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1654.1 mg

Protein 25.1 g

Kalori 1154.6 kJ / 276 kcal

Yağ 10 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 17.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Comfort Food 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

40 dk

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

3sa

Fromage grillé aux champignons

2sa 10 dk

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1sa 10 dk

Minestrone

45 dk

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2sa 15 dk

Agneau en croûte à l'Italienne

5sa

Brioche farcie à la viande de porc, blette, fenouil et fromage

5sa

Poulet citron

50 dk

Kebabs de boulettes de poulet au riz

1sa 40 dk

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 dk

Confiture d’ananas et de gingembre

40 dk