Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln
TM6 TM5

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln
3.8 (8 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 40 g Cashewkerne
  • 3 Schalotten
  • 65 g Butter, in Stücken
  • 50 g Mehl
  • 100 g weißer Portwein
  • 900 g Wasser
  • 2 gestr. EL Geflügelbrühe (Instant)
  • 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Muskat
  • 300 g Crème fraîche
  • 15 g Schwarzer Trüffel, frisch
    veya 15 g Schwarzer Trüffel aus dem Glas
  • 300 g Kabeljau, in mundgerechten Stücken
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
2287 kJ / 546 kcal
Protein
20 g
Karbonhidrat
21 g
Yağ
40 g
Doymuş Yağ
24 g
Lif
1.9 g
Sodyum
1348 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

(25)

1h

Gratinierte Jakobsmuscheln

Gratinierte Jakobsmuscheln

(12)

25min

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

(9)

35min

Maronen-Kokos-Suppe

Maronen-Kokos-Suppe

(64)

40min

Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar

(31)

30min

Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten

Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten

(21)

20min

Bananen-Kokos-Suppe mit Garnelen

Bananen-Kokos-Suppe mit Garnelen

(53)

40min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

(54)

40min

Mandarinen-Bellini

Mandarinen-Bellini

(82)

5min

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

(16)

1 Std. 30 Min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

(21)

5h 15min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

(39)

1 Std. 20 Min