Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mezcla de 7 especias libanesas
- 20 g de pimienta gorda
- 10 g de cúrcuma en polvo
- 10 g de rama de canela
- 1 cdita de clavo de olor en polvo
- 1 cdita de semillas de cilantro
- 1 cdita de semillas de comino (isteğe bağlı)
- 1 cdita de pimienta negra entera
- 1 cdita de nuez moscada en polvo
Kibbeh
- 250 g de trigo bulgur
- 60 g de nuez de castilla, pelada
- 200 g de cebolla blanca, en mitades
- 30 g de aceite vegetal
-
½
cdita de azúcar morena
veya ½ cdita de azúcar - 500 g de carne molida de cordero
- 1 ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de zumaque
- 4 hojas de menta frescas
- 1 cda de zataar (ver tip)
- 10 g de fécula de maíz
- 30 g de agua, fría
Salsa de yogur
- 1 diente de ajo, pelado
- 3 hojas de menta frescas
- 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra recién molida
-
200
g de yogur griego
veya 200 g de yogur natural - aceite de oliva, para rociar
- 2 - 3 hojas de menta frescas, picadas
Montaje
- aceite vegetal, para freír
- 5 g de hojas de perejil fresco, picado
- 1 limón amarillo, en gajos, para servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pieza
- Kalori
- 1187 kJ / 283.7 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Karbonhidrat
- 23.1 g
- Yağ
- 17.1 g
- Doymuş Yağ
- 5.5 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 380.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bowl con falafel de lentejas y granada
2h 35 min
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
30min
Cocción de arroz jazmín (350 g) TM6
35min
Kibbeh con salsa de yogur
1sa
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
14u. 15min
Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado
2sa
Bowl de pollo Shawarma
1sa
Hojas de parra rellenas
1sa 40 dk
Borrecas rellenas
1h 30min
Falafel
1h 30min
Baguette con salsa de ternera y hierbas
40 dk
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
1h 20min