Guisado de carne etíope (Zighinì)

Guisado de carne etíope (Zighinì)

4.9 16 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 porciones

Malzemeler

Mezcla de especias Berbere

2 cditas de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
4 - 5 pimientas gordas
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
8 clavos de olor
1 ½ cdita de jengibre en polvo
5 g de pimienta de cayena molida
1 cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de ajo en polvo
10 g de paprika dulce
5 g de paprika, ahumada y molida
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo

Zighinì

200 g de cebolla blanca en mitades
2 dientes de ajo pelados
40 g de aceite vegetal
400 g de carne de res, sin hueso chuleta, en cubos (2 cm)
250 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 554.8 mg

Protein 23.3 g

Kalori 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Yağ 27.5 g

Lif 5.8 g

Doymuş Yağ 7.8 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

MUNDO THERMOMIX VI 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lentejas con res y plátano macho

45 Min

Camarones entomatados (Sonora) TM6

25 Min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 Std. 15 Min

Pescado a la sal con salsa de perejil y limón

40 Min

Estofado de pollo con chorizo y papas

45 Min

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5 Std. 5 Min

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

3 Std. 20 Min

Estofado de res

4 Std.

Goulash

1 Std. 40 Min

Carne Guisada del Sur de Texas

1 Std. 20 Min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4 Std. 15 Min

Pollo glaseado a la naranja

10 Std. 40 Min