Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Estofado de cerdo
- 100 g de cebolla blanca, cortada en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g carne de cerdo, sin hueso, sin piel, cortado en trozos (3 cm)
- 1 ramita de tomillo fresco
- 250 g de agua
- 250 g de vino de oporto
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
-
30
g de fécula de maíz
veya 30 g de harina de trigo - 120 g de ciruela pasa deshuesada
- 1 cda de vinagre
Puré de coliflor
- 30 g de queso parmesano, cortado en trozos
- 1 echalot
- 40 g de mantequilla sin sal
- 400 g de coliflor, cortada en trozos (2-3 cm)
- 100 g de papa, pelada, cortada en rebanadas (0.5 cm)
- 120 g de agua
- 60 g de leche
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 3267.5 kJ / 781 kcal
- Protein
- 38.3 g
- Karbonhidrat
- 54 g
- Yağ
- 40.3 g
- Doymuş Yağ
- 14.8 g
- Lif
- 6.5 g
- Sodyum
- 594.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35 min
Lomo de cerdo al horno
1小时 35 分钟
Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras
1h
Estofado de cordero TM6
4 Std. 30 Min
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
40 Min
Estofado de tocino, pavo y poro
35 min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5 godz. 5 min
Filete de res con salsa de vino tinto
1hod. 30min
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40 Min
Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6
3 godz. 40 min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min
Stroganoff de res TM6
1h