![Berenjena vegana al curry de Massaman Berenjena vegana al curry de Massaman](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28db5270-db66-4d28-9b57-e40d6ada74c8/Derivates/eca225c6-113d-4f7c-98bf-0ab0acdae06e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 120 g de cebolla blanca, en cuartos
- 30 g de cacahuates tostados sin sal
- 1 chile de árbol rojo, sin semillas, en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 450 g de agua
- 500 g de berenjena, en cubos (1-2 cm)
- 2 cdas de aceite de oliva, para rociar
- sal, para sazonar
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 35 g de fécula de maíz
- 150 g de leche de coco
- 30 g de pasta de curry tailandesa
- 20 g de miel de agave
- 1 cdita de sal
- 250 g de garbanzo blanco cocido, escurrido
- 100 g de ejotes
- 100 g de champiñones, en mitades
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1753.5 kJ / 419.1 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbonhidrat
- 38.4 g
- Yağ
- 25.7 g
- Doymuş Yağ
- 7.9 g
- Lif
- 9.6 g
- Sodyum
- 811.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bowl con falafel de lentejas y granada
2h 35min
Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2 godz. 20 min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40 Min
Curry verde thai vegetariano
35 Min
Curry de lentejas (dahl)
30min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13 godz. 10 min
Curry katsu de tofu vegano
30min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2h 30min
Estofado Africano occidental de maní
50 Min
Coliflor tikka masala
30min
Hamburguesa veganas
45 Min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min