Berenjena vegana al curry de Massaman

Berenjena vegana al curry de Massaman

3.9 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 porciones

Malzemeler

120 g de cebolla blanca en cuartos
30 g de cacahuates tostados sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena en cubos (1-2 cm)
2 cdas de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
35 g de fécula de maíz
150 g de leche de coco
30 g de pasta de curry tailandesa
20 g de miel de agave
1 cdita de sal
250 g de garbanzo blanco cocido escurrido
100 g de ejotes
100 g de champiñones en mitades
hojas de cilantro, frescas para decorar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 811.8 mg

Protein 10.2 g

Kalori 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Yağ 25.7 g

Lif 9.6 g

Doymuş Yağ 7.9 g

Karbonhidrat 38.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mundo Thermomix X 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coliflor tikka masala

30 dk

Empanadas veganas de espirulina

40 dk

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13sa 10 dk

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2sa 30 dk

Curry de espinaca y queso fresco

13sa

Sopa miso con verduras

30 dk

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 dk

Hamburguesa veganas

45 dk

Estofado picoso de berenjena

30 dk

Estofado Africano occidental de maní

50 dk

Curry verde thai vegetariano

35 dk

Espagueti de camote y pesto de hierbas finas

40 dk