
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g Sushi Reis
- 410 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 20 g Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Schweinefleisch, sehnenfrei in Streifen (1 x 3-4 cm), trocken getupft
- 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 10 - 12 Shiitakepilze, frisch in Scheiben (ca. 1 cm)
-
5
g Shaoxing-Reiswein
veya 5 g Reisessig - 10 g schwarzer Reisessig (z. B. Chinkiang) (isteğe bağlı)
- 10 g helle Sojasauce
- 5 g dunkle Sojasauce
- 10 g Austernsauce
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ - 1 TL Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 469 kcal / 1962 kJ
- Protein
- 17 g
- Yağ
- 19 g
- Karbonhidrat
- 57 g
- Lif
- 1.9 g
- Doymuş Yağ
- 5 g
- Sodyum
- 902 mg