Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

4.1 22 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 10 dk

6 Portionen

Malzemeler

Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
1 Zweig
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Staudensellerie-Stange in Stücken
1
glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
Porree in Scheiben (1,5 cm)
100 g
Möhren in Scheiben (1,5 cm)
150 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Wasser
900 g
Kalbsschulter, gewürfelt (2-3 cm)
1000 g
Champignons halbiert oder geviertelt
500 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Sahne
100 g
Eigelb
2

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 35 g

Kalori 1892 kJ / 454 kcal

Yağ 31 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Damals. Heute. Für immer. 50 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16 Std. 40 Min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 Std.

Oktopus "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse

4 Std. 20 Min

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

7 Std. 30 Min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2 Std. 45 Min

Kalbseintopf im Brot

6 Std. 30 Min

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

1 Std. 20 Min

Bouillabaisse

1 Std. 25 Min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1 Std.

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1 Std. 25 Min

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln

45 Min