Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

Kaninchen-Eintopf mit Süßkartoffelpüree

Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan

Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Ossobuco

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips