Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

4.6 (52 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 45 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

80 g Bergkäse, in Stücken
50 g Walnusshälften
300 g Mehl und mehr zum Bearbeiten
3 Eier
1 EL Olivenöl
1 ¼ TL Salz und mehr zum Kochen
15 g Öl
150 g Schinkenspeckwürfel
150 g Zwiebeln, halbiert, in Spalten oder Scheiben (5 mm)
Wasser zum Kochen
400 g Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken
25 g Butter, in Stücken
½ TL Pfeffer
200 g Sahne

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 3801 kJ / 909 kcal
Protein: 31 g
Karbonhidrat: 80 g
Yağ: 53 g
Doymuş Yağ: 22 g
Lif: 6.7 g
Sodyum: 1936 mg

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THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Tarif, Almanya

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