Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Würzmischung
- 2 TL Senfkörner
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Meersalz
- ½ TL Knoblauch, granuliert
- ½ TL Zwiebel, granuliert
- ¼ TL Chilipulver
- 1200 g Hühner-Drumsticks, mit Haut (Unterkeulen)
Whisky-Glasur und Fertigstellung
- 20 g Sojasauce
- 20 g Whisky
-
10
g Zuckerrübensirup
veya 10 g Honig - 10 g Butter
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1870 kJ / 447 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 4 g
- Yağ
- 33 g
- Lif
- 0.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min
Hühnchen Katsu Curry mit Reis
1 Std.
Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln
3 Std.
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1h 5min
Fischburger mit Koriander Mojo
45min
Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen
40min
Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln
2 godz. 25 min
Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri
50min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2 Std.
Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen
3 Std.
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3h 15min
Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade
1 Std. 30 Min