Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette