Uyumlu sürümler
Sweet Pepper Nachos with Guacamole; BBQ Jackfruit Burritos
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
BBQ Jackfruit Burritos and Chipotle Sauce
- 20 g olive oil
- 200 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 500 g tinned young jackfruit, in brine (approx. 2 x 560 g tins)
- 2 Tbsp brown sugar
- 1 ½ tsp ground cayenne pepper
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp garlic powder
- ½ tsp smoked salt
- 250 g barbecue sauce (vegan)
- 600 g water
- 100 g white long grain rice
- 140 g raw cashew nuts
- 100 g sun-dried tomatoes
- 2 Tbsp chipotle paste
- 2 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp salt
Guacamole, Sweet Peppers and Red Cabbage Slaw
- 3 avocados (approx. 450 g), cut in pieces
- 30 g lime juice
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 ½ tsp salt
- 10 g olive oil
- 400 g mixed peppers (eg. yellow, red, green, orange), halved, deseeded, cut in thin strips
- 1 tsp sweet paprika
- ½ tsp ground black pepper, plus 1 pinch
- ½ tsp maple syrup
- 150 g red cabbage, cored, cut in pieces (5 cm)
- 70 g carrot, peeled, cut in pieces (5 cm)
- 10 g fresh coriander leaves
- ½ tsp white wine vinegar
Serving
- 170 g tortilla chips
- fresh coriander leaves, for garnishing
-
6
flour tortillas (see tip)
veya wheat flour tortillas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4056 kJ / 969 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbonhidrat
- 137 g
- Yağ
- 44 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 17 g
- Sodyum
- 2888 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 Min
Korean Ramen with Tofu
50 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 Min
Massaman Curry with Jasmine Rice
1 Std.
Vegetable Salad and Lentil Stew; Vegan Chocolate Mousse
45 Min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 Min
Lime Grapefruit Cooler
10 Min
Satay Tofu Kebabs
1 godz. 5 min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 Min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1h 45 min
Strawberry and Ginger Spritz
15 Min