Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.7 30 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 porzioni

Malzemeler

Pappardelle

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Ragù di cinghiale

70 g di pancetta affumicata a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla in quarti
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne di cinghiale a tocchetti piccoli
70 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1052.4 mg

Protein 44.2 g

Kalori 2987 kJ / 714 kcal

Yağ 32.1 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 4.6 g

Karbonhidrat 63.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 38 Tarif
İtalya

Pasta fresca 50 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cinghiale in agrodolce alla romana

25sa 40 dk

Coniglio con patate e peperoni

1sa

Cinghiale in umido

1sa 45 dk

Coniglio in porchetta

1sa 20 dk

Trippa alla fiorentina

1sa 15 dk

Crostini con crema di milza

1sa

Coniglio in umido

1sa 25 dk

Coniglio stufato

1sa 10 dk

Coniglio ai funghi

1sa 10 dk

Coniglio alla siciliana

1sa 20 dk

Crostini con fegatini di pollo

40 dk

Coniglio alla ligure

3sa 20 dk