Cihazlar ve Aksesuarlar
Risotto cremoso della Vigilia
Hazırlık 10 dk
Toplam 50 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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500 g di scampi freschi, interi
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900 g di acqua
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10 g di sale
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30 g di scalogno a pezzi
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di peperoncino rosso
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5 g di farina tipo 00
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50 g di Cognac
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300 g di passata di pomodoro
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200 g di panna da cucina
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400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
16.6 g
Kalori
2908 kJ /
695 kcal
Yağ
31.1 g
Lif
1.8 g
Karbonhidrat
87.2 g
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