Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Gnocchi di patate
- 800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
- 2000 g di acqua
- 350 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a piacere
Ragù di carne
- 60 g di olio extravergine di oliva
-
170
g di cipolle dorate in quarti
veya 170 g di cipolle rosse in quarti - 150 g di carote, pelate e a rondelle (1-2 cm)
- 80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
- 600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
- 80 g di vino rosso
- 600 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino raso di zucchero
- farina tipo 00 q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2538.8 kJ / 606.8 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Karbonhidrat
- 78.3 g
- Yağ
- 19 g
- Doymuş Yağ
- 4.4 g
- Lif
- 6.5 g
- Sodyum
- 1078 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sarde al sugo di pomodoro
40 min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)
30 min
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
1 Std.
Gnocchi di patate (TM6)
1 godz. 30 min
Besciamella
15min
Pizza caprese
9 Std.
Pizza con salame piccante TM6
3 Std. 30 Min
Gnocchi al pomodoro
1 godz. 30 min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1 godz. 30 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 Std.
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min