De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Margarita van komkommer en chilipeper

Candy Cane-koekjes

Pisco sour

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Komkommersoep met garnalenspiesjes

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Zeevruchtensoep

Graubünden gerstsoep