Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.2 12 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 1sa 40 dk
8 raciones

Malzemeler

Masa
  • 150 g de harina
  • 60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
  • 35 g de agua fría
  • 10 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
  • 300 g de agua
Caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1020 g de agua
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 ramitas de romero fresco
Montaje
  • 1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 60 - 100 g de queso azul en trozos

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 122.2 mg
Protein 4.4 g
Kalori 1184.8 kJ / 283.2 kcal
Yağ 8.2 g
Lif 2.1 g
Doymuş Yağ 5.1 g
Karbonhidrat 49.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...