Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 45 dk
8 raciones

Malzemeler

Caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1020 g de agua
  • ½ cucharadita zumo de limón
Masa
  • 150 g de harina de trigo
  • 60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
  • 35 g de agua fría
  • 10 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 440 g de batatas
  • 200 g de zanahorias
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 300 g de agua
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 ramitas de romero fresco

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 133.7 mg
Protein 3.1 g
Kalori 1164 kJ / 278 kcal
Yağ 6.5 g
Lif 3 g
Doymuş Yağ 3.9 g
Karbonhidrat 53.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...