Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

6 portions

Malzemeler

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 19 g

Kalori 1761 kJ / 421 kcal

Yağ 26 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1sa

Braised Cod with Thyme and Lemon

40 dk

Rice with Duck

1sa 5 dk

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs (TM6 & TM5)

45 dk

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

40 dk

Salmon and Courgette en Croute

1sa

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 dk

Tuna Pasta

30 dk

Beef Bourguignon

1sa 30 dk

Creamed Cod

45 dk

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1sa 30 dk

Lentil and Pancetta Stew

1sa