Ana içeriğe geç Arama
Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin
4.4 7 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 50 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Breadcrumbs
  • bread, day old cut in pieces
    50 g
Codfish
  • bread, day old cut in pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • olive oil
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots peeled, cut in pieces
    300 g
  • salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
    400 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel Sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • double cream
    200 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 19 g
Kalori 1761 kJ / 421 kcal
Yağ 26 g
Lif 3 g
Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed Salmon Parcels

4.6(39)

55 分钟

Spring Vegetable Soup

4.3(37)

35 分钟

Creamed Cod

4.3(53)

45 分钟

Steamed Plaice with Tomato Sauce

4.6(9)

30 分钟

Spinach, Orange and Carrot Soup

3.4(42)

25 分钟

Steamed Hake and Sliced Vegetable Parcels

5.0(4)

1小时

Mint Courgettes

3.8(33)

30 分钟

Olive and Mozzarella Farfalle

2.9(13)

30 分钟

Rice with Duck

4.0(42)

1小时 5 分钟

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.7(32)

50 分钟

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.1(37)

40 分钟

Feijoada (Bean and Meat Stew)

4.8(17)

1小时 10 分钟