Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

6 portions

Malzemeler

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 19 g

Kalori 1761 kJ / 421 kcal

Yağ 26 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Beef Bourguignon

1sa 30 dk

Mushroom and Parmesan Risotto

40 dk

Meatballs with Tomato Sauce and Pasta

45 dk

Cod with Citrus Butter; Warm Chocolate Chip Muffins

45 dk

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 dk

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1sa

Tomato and Basil Chicken Stew

35 dk

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

30 dk

Beef and Tomato Stew

1sa 25 dk

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 dk

Feijoada (Bean and Meat Stew)

1sa 10 dk

Lentil and Pancetta Stew

1sa