Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Breadcrumbs
- 50 g bread, day old, cut in pieces
Codfish
- 100 g bread, day old, cut in pieces
- 100 g milk
- 50 g olive oil
- 200 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 300 g carrots, peeled, cut in pieces
- 400 g salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Béchamel Sauce
- 300 g milk
- 60 g plain flour
- 30 g unsalted butter, diced
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 200 g double cream
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1761 kJ / 421 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbonhidrat
- 29 g
- Yağ
- 26 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 min
Beef Goulash Soup
1 Std. 15 Min
Brodet (Fish stew)
1 Std. 15 Min
Chicken Étouffée
45 min
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40 min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Creamed Cod
45 min
Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM5)
1h 10min
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40 min
Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée
1h
Garlic Turkey Stew
45 min
Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli
40 min