Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

6 portions

Malzemeler

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 19 g

Kalori 1761 kJ / 421 kcal

Yağ 26 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM5)

1sa 10 dk

Serrano Ham and Asparagus Soup

45 dk

Pasta in tomato sauce with chorizo

25 dk

Beef Stroganoff

1sa

Salt Cod Fritters

45 dk

Tomato and Haddock Rice

50 dk

Pasta Salad with Cod and Tartare Sauce

1sa 45 dk

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

30 dk

Seafood Risotto

40 dk

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45 dk

Mushroom Risotto

30 dk

Orzo with Salmon and Spinach

40 dk