Basic kimchi

Basic kimchi

2.7 3 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 144sa 20 dk
1000 g

Malzemeler

  • Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
    700 g
  • water
    2500 g
  • sea salt
    150 g
  • fish sauce or coconut aminos (see Tips)
    30 g
  • piece fresh ginger cut into slices
    10 g
  • garlic cloves peeled and cut into slices
    4
  • carrots cut into pieces
    2
  • pear cored and cut into slices
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    4
  • shiro (white) miso paste
    2 tbsp
  • chilli broad bean paste
    70 g

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1000 g

Sodyum 65023.4 mg
Protein 28.1 g
Kalori 2133.1 kJ / 509.8 kcal
Yağ 8.3 g
Lif 23.8 g
Doymuş Yağ 1.2 g
Karbonhidrat 94.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...