Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

3.9 11 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

14 portions

Malzemeler

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
ghee plus extra, melted, for brushing (see Tips)
80 g
natural yoghurt
2 tbsp
water
50 g
salt
1 tsp

Filling

fresh coriander leaves and stalks only
8 sprigs
carrot cut into quarters
100 g
potato cut into cubes (3 cm)
100 g
fresh green chillies trimmed and cut into halves
2
frozen green peas
100 g
olive oil
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
3 tsp
black mustard seeds
1 tsp
fresh curry leaves
10 - 20
cumin seeds
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
¼ tsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt
¼ - ½ tsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 275.5 mg

Protein 3.8 g

Kalori 682.5 kJ / 162.5 kcal

Yağ 8.6 g

Lif 2.5 g

Doymuş Yağ 4.2 g

Karbonhidrat 17.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flavours of India 98 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed ginger puddings

40min

Apple and ginger paste

6h 15min

Ginger bundt cake

1h

Ossobuco with orange and fennel salad

2h 45min

Fig and walnut ice cream

8h 40min

Lamb tikka with spicy eggplant

40min

Hazelnut dukkah with fennel

50min

Apple and cucumber relish

10min

Chocolate and anise fruit bark

2h 20min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1h 30min

Silverbeet and mushroom calzone

2h

Champagne poached chicken terrine

1h 30min