Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

3.9 11 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

14 portions

Malzemeler

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
ghee plus extra, melted, for brushing (see Tips)
80 g
natural yoghurt
2 tbsp
water
50 g
salt
1 tsp

Filling

fresh coriander leaves and stalks only
8 sprigs
carrot cut into quarters
100 g
potato cut into cubes (3 cm)
100 g
fresh green chillies trimmed and cut into halves
2
frozen green peas
100 g
olive oil
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
3 tsp
black mustard seeds
1 tsp
fresh curry leaves
10 - 20
cumin seeds
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
¼ tsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt
¼ - ½ tsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 275.5 mg

Protein 3.8 g

Kalori 682.5 kJ / 162.5 kcal

Yağ 8.6 g

Lif 2.5 g

Doymuş Yağ 4.2 g

Karbonhidrat 17.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flavours of India 98 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fatayer with cheese and mint

Fatayer with cheese and mint

2sa 15 dk

Sambhar

Sambhar

1sa 30 dk

Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)

45 dk

Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

30 dk

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30 dk

Cheese and spring onion galette

Cheese and spring onion galette

1sa 15 dk

Parathas

Parathas

1sa 30 dk

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

35 dk

Potato karakari

Potato karakari

50 dk

Broccoli mustard pasties

Broccoli mustard pasties

1sa 55 dk

Bengali fish cakes

Bengali fish cakes

1sa 20 dk

Roti (for two)

Roti (for two)

25 dk