Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Değerlendirme yok

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 5 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Γέμιση αγκινάρας

εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)
20 γρ.
καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες
80 γρ.
τυρί ρικότα
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
λίγο
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
λίγο
νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
χυμό λεμονιού
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)
κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση
2
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα
4
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 652.3 mg

Protein 60.9 g

Kalori 1476 kJ / 351.4 kcal

Yağ 7.8 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 3.3 g

Karbonhidrat 7.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-Vide 12 Tarif
Uluslararası

Δείπνο για δύο 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2sa 50 dk

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

1sa 45 dk

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3sa 20 dk

Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια

Değerlendirme yok

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Değerlendirme yok

Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι

4sa 25 dk

Κιμάς - κοτόπουλο/γαλοπούλα (λευκό κρέας, 500 γρ.)

1sa 10 dk

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

10 dk

Κεχρί

Değerlendirme yok

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1sa 30 dk

Εύκολη σπανακόπιτα

2sa 10 dk

Αβγά ποσέ

15 dk