Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Değerlendirme yok

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 5 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Γέμιση αγκινάρας

εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)
20 γρ.
καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες
80 γρ.
τυρί ρικότα
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
λίγο
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
λίγο
νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
χυμό λεμονιού
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)
κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση
2
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα
4
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 652.3 mg

Protein 60.9 g

Kalori 1476 kJ / 351.4 kcal

Yağ 7.8 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 3.3 g

Karbonhidrat 7.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-Vide 12 Tarif
Uluslararası

Δείπνο για δύο 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Δίχρωμο smoothie

Değerlendirme yok

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50 dk

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Değerlendirme yok

Τάρτα μήλου

Değerlendirme yok

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

Değerlendirme yok

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

Değerlendirme yok

Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα

Değerlendirme yok

Μους μαύρης σοκολάτας

3sa 20 dk

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Değerlendirme yok

Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί

5sa

Παγωτό Christmas pudding

12sa 55 dk

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Değerlendirme yok