Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1900 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 6 jajek
- resztki mięsa i kości z pieczonej kaczki lub kurczaka (korpus z ok. 2 kg drobiu, patrz wskazówka)
- 3 - 5 ząbków czosnku (patrz wskazówka)
- 10 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry (patrz wskazówka)
- 15 g oleju
- ½ - 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
- ¾ łyżeczki soli (patrz wskazówka), plus 2 szczypty
- 70 g korzenia pietruszki, przekrojonego wzdłuż na pół
- 70 g pora, pokrojonego na 5 cm kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na 3-5 cm kawałki
- 1 laska cynamonu
- 3 goździki
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość papryczki pokrojonej w 3 mm plastry, do dekoracji
- ¼ - ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 400 g makaronu ryżowego, suchego, np. pho lub vermicelli
- 2 - 3 łyżki tłuszczu i soków pozostałych po pieczeniu drobiu (isteğe bağlı)
- 20 - 30 g sosu sojowego
- 15 - 25 g sosu rybnego
- groszek cukrowy, ilość do podania (ok. 200 g)
- liście szpinaku baby, świeże, ilość do podania (ok. 50 g)
- ziarna sezamu, do dekoracji
- cebula dymka, pokrojona w 3 mm plastry, do dekoracji
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 2525.1 kJ / 603.5 kcal
- Protein
- 45.8 g
- Karbonhidrat
- 62.3 g
- Yağ
- 17.5 g
- Doymuş Yağ
- 4.3 g
- Lif
- 3.2 g
- Sodyum
- 917 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 godz. 5 min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 Min
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1 godz. 50 min
Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)
1h 45 min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 Std.
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1 godz. 10 min
Koreański makaron japchae (TM6)
1 godz. 15 min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1 Std.
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4 Std.
Zupa Pho
1h 20 min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1 godz. 5 min
Japońska zupa ramen
1 godz. 50 min