Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 800 γρ. μοσχαρίσιο κρέας, χωρίς ίνες, χωρίς κόκαλα, σε κύβους (περίπου 5 x 5 εκ.)
- 10 γρ. φρέσκα φύλλα κόλιανδρου
- 10 γρ. φρέσκα φύλλα μαϊντανού
- 10 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κύβους μπέικον
-
500
γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
veya 500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges) -
40
γρ. λευκό ρούμι
veya 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ) - 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 100 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες
- 25 γρ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (δεντρολίβανο, δυόσμο και θυμάρι) (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. κόκκινο κρασί
- 300 γρ. ζωμό κρέατος
- 1 ψωμί σίκαλης (περίπου 1000 γρ.)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 3696 kJ / 884 kcal
- Protein
- 65 g
- Karbonhidrat
- 159 g
- Yağ
- 41 g
- Doymuş Yağ
- 8 g
- Lif
- 19 g
- Sodyum
- 1046 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1 Std.
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Değerlendirme yok
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
Değerlendirme yok
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Değerlendirme yok
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Değerlendirme yok
Μαρμελάδα αχλάδι
Değerlendirme yok
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1 godz. 40 min
Κρεατόπιτα
1 godz. 50 min
Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1 Std. 10 Min