![Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c21d2ee-f1aa-4cc7-820e-87145b03ee24/Derivates/d8f2267f-52fb-4681-ac2e-9ba788d18ad7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Besciamella
- 20 g di burro
- 250 g di latte
- 20 g di farina tipo 00
- 5 g di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Tortini cavolo nero
- 20 g di Parmigiano reggiano
- 1 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 500 g di acqua g
- 200 g di cavolo nero, le foglie senza il fusto centrale, a listarelle
- 1 scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 uova
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 500 g di acqua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 648 kJ / 155 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Karbonhidrat
- 5.3 g
- Yağ
- 11.8 g
- Lif
- 1.2 g
Alternatif tarifler
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15min
Contorno di cavolo nero
20 min
Burger di cavolo nero
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Sformatini ai carciofi
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Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
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