![Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f5efe51b-fead-4332-9145-205ce9967884/Derivates/e64b52f0-2f18-4da9-882a-bfceb60ad0e7.jpg)
Uyumlu sürümler
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de feuilles de menthe fraîche
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 30 g de pignons de pin
- 70 g d'huile d'olive
- 100 g d'échalotes, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz arborico
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- 300 g de petits pois frais
- 400 g d'asperges, en tronçons (230 g épluchées)
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 100 g de parmesan, en copeaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3205 kJ / 763 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 71 g
- Yağ
- 40 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto au poireau et au gorgonzola
45min
Risotto au potimarron
1h
Risotto courgette et bacon
35min
Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives
1 godz. 45 min
Risotto aux asperges et ail des ours
1h
Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella
1h 30min
Spaghetti à la crème d'aubergine
40min
Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
40min
Gnocchi aux légumes et au pesto
50min
Gnocchi au brocoli et bleu
40min
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min