Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Schalotte (ca. 30 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 25 g Olivenöl
- 160 g Risottoreis
- 80 g Weißwein
- 420 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Lammrücken, in 4 Stücken (à 50 g), frisch oder TK, aufgetaut
- Öl zum Braten
- 150 g Zuckerschoten, gefroren, aufgetaut
- 10 g Butter
- ¼ TL Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3496 kJ / 835 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 77 g
- Yağ
- 39 g
- Lif
- 7.3 g
Alternatif tarifler
Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree
50min
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25 godz.
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20 min
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40min
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50min
Schweinefilet mit Zucchini-Risotto
1h
Spargel-Risotto mit Garnelen
50min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30min