Cihazlar ve Aksesuarlar
Kräuter-Risotto mit Räucherforelle
Hazırlık 15 dk
Toplam 35 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Petersilie abgezupft8 Stängel
-
Schalotten halbiert80 g
-
Rosmarin abgezupft2 Stängel
-
Salbei abgezupft2 Stängel
-
Olivenöl4 EL
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Risottoreis (z.B. Arborio)300 g
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trockener Weißwein80 g
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Geflügelbrühe heiß700 g
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Salz½ TL
-
Butter kalt, in Stücken40 g
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Forellenfilet, geräuchert in Stücke gezupft100 g
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Pfeffer4 Prisen
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
22 g
Kalori
2472 kJ /
590 kcal
Yağ
26 g
Karbonhidrat
60 g
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