Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

4.9 28 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa 50 dk
1400 g

Malzemeler

  • 700 - 900 g giczy wołowej, z kością (2 szt.)
    300 - 400 g wołowiny, (patrz wskazówka)
  • 30 g oleju
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 100 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 50 g korzenia selera pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 - 2 liście laurowe, suszone
  • 1200 - 1400 g wody (patrz wskazówka)

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 164.2 mg
Protein 1.6 g
Kalori 103.1 kJ / 24.6 kcal
Yağ 0.6 g
Lif 0.2 g
Doymuş Yağ 0.6 g
Karbonhidrat 0.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...