![Crème d'huître Crème d'huître](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F6AE9A0F-98E5-4C49-8829-5CB90A75E771/Derivates/04E19565-97FF-4130-B658-2BA62AF5A508.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g d'échalotes
- 10 g de beurre
- 600 g d'eau
- 300 g de pommes de terre, épluchées et coupées en dés
- 24 huîtres creuses
- ½ c. à café de fumet de poisson
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 150 g de crème fraîche
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 613 kJ / 147 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 10 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mouclade charentaise
40 Min
Soupe de champignons aux pâtes fraîches
45 min
Mouclade
1 Std.
Velouté avocat et lait de coco
15 min
Moules à l'escabèche
24h
Velouté de langoustines à la vanille
55 Min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 Std. 20 Min
Velouté de langoustines à la coriandre
1 Std.
Soupe de poisson
20min
Jus de tomate
10 min
Crème de champignons aux saint-jacques
40 Min
Bisque de homard au paprika
1ωρ. 20 λεπτ.