Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 22 langoustines crues, de belle taille
- 800 g d'eau
- 100 g de bulbe de fenouil
- 200 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 170 g de carottes, coupées en tronçons
- 85 g de céleri-rave, coupé en cubes
- 30 g de beurre
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 891 kJ / 214 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de moules à la citronnelle
40 Min
Crème d'huître
35min
Farce exotique
15min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15min
Marmite aux palourdes
1h 50 min
Kakosupa, soupe islandaise de langoustine
50min
Œufs ananas - Christophe Aribert
Değerlendirme yok
Velouté de langoustines à la coriandre
1h
Langoustines sauce au whisky
1 Std. 10 Min
Chaudrée de palourdes à l'indienne
1h
Bouillabaisse
1h 15min