Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di acqua + q.b.
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 2 spicchio di aglio, privati del germe centrale
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino bianco
- 350 g di patate, pelate e a dadini (1x1 cm)
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 20 g di pangrattato
-
20
g di Parmigiano Reggiano grattugiato
veya 20 g di pecorino grattugiato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3083.6 kJ / 737 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Karbonhidrat
- 89.1 g
- Yağ
- 23.2 g
- Doymuş Yağ
- 3.7 g
- Lif
- 2.6 g
- Sodyum
- 2.7 mg
Alternatif tarifler
Spaghetti al polpo
1h 10min
Coniglio ai funghi
1h 10min
Totani ripieni su crema di fave
1h 30min
Rustici alla scarola
10h
Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)
55min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10min
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1h 40min
Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)
1h 10min
Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca
5 Std.
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Ditalini polpo e cozze
1h 10min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h