Pasta alla mugnaia

Pasta alla mugnaia

4.8 4 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 2sa

4 porzioni

Malzemeler

Pasta

100 g di acqua
1 uovo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
150 g di farina tipo 00
150 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.

Sugo

30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
100 g di polpa d'agnello a pezzi (2 cm)
100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a pezzi (2 cm)
80 g di peperone rosso pulito e a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
120 g di cipolla a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di melanzane a tocchetti (2 cm circa)
300 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 593.9 mg

Protein 24.2 g

Kalori 2304.5 kJ / 550.7 kcal

Yağ 23.3 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 4.5 g

Karbonhidrat 65.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 21 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1sa

Melanzane ripiene alla Norma

1sa

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5sa 30 dk

Pane maritato

30 dk

Schiaffettoni ripieni

1sa 30 dk

Falsomagro alla siciliana

3sa 30 dk

Animelle di vitello con cipollotti

3sa

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2sa 25 dk

Tiella barese

1sa

Pancia di maiale dorata

15 dk

Tisana rilassante alla camomilla

25 dk

Lampascioni e patate

1sa 15 dk