Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ spicchio di aglio
- 30 g cipolla
- 1 pezzettino di peperoncino rosso
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
- 100 g di vino bianco
- 1000 g di cozze fresche, pulite e spurgate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 400 g di pomodori ciliegino in quarti
- 400 g di pasta secca, tipo ditalini rigati
- sale q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2832 kJ / 677 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Karbonhidrat
- 81 g
- Yağ
- 23.1 g
- Lif
- 4.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 min
Polpo alla Luciana
1h 30 min
Cavatelli ai frutti di mare
1 Std.
Fideuá di polpo
1 Std. 10 Min
Marmitako di polpo
50 min
Amatriciana con cozze
55min
Pepata di cozze
45 Min
Tiella barese
1 Std.
Salsiccia e cardoncelli
55min
Triglie con marinata di capperi e olive
1 Std.
Polpo con patate a Cottura Lenta
1h 30 min
Minestra di fave con cicoria
50 min