Uyumlu sürümler
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Limpieza de alcachofas y fumet
- 1200 g de alcachofas frescas
-
1 - 2
ramitas de perejil fresco
veya ½ limón - 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 8 espárragos blancos (en conserva) escurridos
- 20 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 250 g de agua
Terminación
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco, hojas y parte del tallo (y algo más para espolvorear)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de maicena
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1387 kJ / 332 kcal
- Protein
- 29.4 g
- Karbonhidrat
- 11.4 g
- Yağ
- 18.8 g
- Doymuş Yağ
- 2.8 g
- Lif
- 24.7 g
- Sodyum
- 768 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45 Min
Bacalao confitado al ajoarriero
1 Std.
Alubias con bacalao
30 Min
Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
1 Std. 30 Min
Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
55min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40min
Ensalada de judiones, aguacate y atún
20min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26h 10min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 Min
Allipebre de rape
45 Min
Guiso de verduras al azafrán
45 Min
Guiso marinero con patatas
45 Min