Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pomélo
- 300 g d'eau
- 500 g de céleri-rave, coupé en dés
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de beurre
- 2 magrets de canard avec la peau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2835 kJ / 679 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 49 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Joues de bœuf au cidre
3h 15 min
Osso-buco aux agrumes
1h 20 min
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40min
Poulet à la crème de citron et panais
1h 50 min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
50min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Curry jaune au magret de canard
1h 25min
Rôti de porc farci à la pistache
1h 25min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1h 25min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15 min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h