Uyumlu sürümler
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Cipolle caramellate
- 300 g di cipolle rosse a listarelle
- 30 g di zucchero di canna
- 25 g di burro a pezzi
- 20 g di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
Risotto al Gorgonzola
- 30 g di scalogno
-
40
g di burro
veya 40 g di olio extravergine di oliva - 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di Gorgonzola a pezzi
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2646.5 kJ / 633 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Karbonhidrat
- 99 g
- Yağ
- 18.5 g
- Doymuş Yağ
- 9.5 g
- Lif
- 51 g
- Sodyum
- 1007.3 mg
Koleksiyonlarda
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