Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

600 γρ.

Malzemeler

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 600 γρ.

Sodyum 1823 mg

Protein 8 g

Kalori 2826 kJ / 674 kcal

Yağ 54 g

Lif 6.8 g

Doymuş Yağ 28 g

Karbonhidrat 40 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Δέσιμο σάλτσας 17 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

30 dk

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

1sa

Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45 dk

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40 dk

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Değerlendirme yok

Κρεατόπιτα

Κρεατόπιτα

1sa 50 dk

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

35 dk

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35 dk

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Değerlendirme yok

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 dk

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Değerlendirme yok

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25 dk