Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 2sa

Toplam 3sa

30 κομμάτια

Malzemeler

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 κομμάτι

Protein 11 g

Kalori 934 kJ / 223 kcal

Yağ 9 g

Lif 1.4 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Τραπέζι 38 Tarif
Yunanistan

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2sa 40 dk

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 dk

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1sa 10 dk

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2sa

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 dk

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6sa

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1sa 50 dk

Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο

50 dk

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

Değerlendirme yok

Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα

8sa 20 dk

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1sa 10 dk

Σπιτική πίτσα

1sa 50 dk