Uyumlu sürümler
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Masło cebulowe z ziołami
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 łodyżki koperku, świeżego, tylko liście
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
- 500 g wody
- 500 - 600 g ziemniaków, młodych, w całości
- ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
- oliwa z oliwek, do posmarowania ziemniaków
- rozmaryn, suszony, do oprószenia ziemniaków
- olej rzepakowy, do natłuszczenia
- 4 czerwone cebule, przekrojone na pół
- 4 steki rib-eye, o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
- pieprz, świeżo mielony, do oprószenia steków
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 3664.5 kJ / 875.3 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Karbonhidrat
- 32.5 g
- Yağ
- 63 g
- Doymuş Yağ
- 33.5 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 591.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1h 30min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 20 min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50 min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 godz. 15 min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1 godz. 40 min