Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 20sa

Toplam 1sa 30 dk

2 porzioni

Malzemeler

Filetti di trota sottovuoto

1600 g di acqua
600 g di filetti di trota con la pelle (2 filetti)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g olio extravergine di oliva
2 rametti di timo fresco

Crema di fagioli e chips di verdure

150 g di barbabietole cotte a fette (2-3 mm)
150 g di pastinaca a fette (2-3 mm)
150 g di zucchine a fette (2-3 mm)
80 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
30 g di porro a fette
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco solo gli aghi
1 filetto di acciuga sott'olio
240 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
200 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 3306 mg

Protein 46 g

Kalori 3405 kJ / 813 kcal

Yağ 52 g

Lif 8.6 g

Doymuş Yağ 7 g

Karbonhidrat 38 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ogni giorno - Con creatività 60 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Scampi alla busara

35 dk

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 dk

Tartare di salmone con avocado e uova in camicia

Değerlendirme yok

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30 dk

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1sa 30 dk

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19sa 15 dk

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 dk

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 dk

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1sa 20 dk

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

35 dk

Spaghetti al tonno

40 dk

Riso spagnolo al salmone

30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster