Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

4.3 32 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 porzioni

Malzemeler

50 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
500 g di sedano rapa pelato e a pezzi (2 cm)
60 g di carota pelata e a pezzi
80 g di funghi champignon freschi in quarti
30 g olio extravergine di oliva
250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
200 g di fagioli rossi in scatola scolati e sciacquati
20 g di salsa di soia
1 cucchiaino di paprika dolce
2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
3 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi
130 g di fiocchi di avena
1 ½ cucchiaino di sale
300 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2 cm)
80 g di scalogno a pezzi
20 g di burro
100 g di vino bianco secco
150 g di brodo vegetale
350 g di cimette di broccolo
50 g di acqua
succo di lime, spremuto fresco a piacere
prezzemolo fresco le foglioline, a piacere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1645.5 mg

Protein 21.2 g

Kalori 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Yağ 19.5 g

Lif 16.7 g

Doymuş Yağ 4.8 g

Karbonhidrat 80.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Natale insolito 12 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chili di tofu (vegan)

1sa

Seitan speziato con verdure insaporite

20 dk

Hamburger vegano di fagioli

1sa 20 dk

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2sa

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50 dk

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40 dk

Feta vegan in olio aromatico

1sa 10 dk

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1sa 30 dk

Ragù di nocciole vegetariano

35 dk

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 dk

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 dk

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1sa