Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

4.2 15 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 30 dk

6 raciones

Malzemeler

Bacalao confitado

150 g de aceite de oliva virgen extra
1 pimienta de Cayena seca entera
2 dientes de ajo grandes en mitades sin el germen
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado con piel en dados de 4 cm

Crema de escalivada

1 cebolla (200 g)
1 berenjena (300 g)
2 pimientos rojos (500 g)
2 tomates maduros (200 g)
2 - 3 dientes de ajo con piel
400 g de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
10 - 15 g de vinagre

Montaje

1 cucharada cebollino fresco picado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 48.6 mg

Protein 11.3 g

Kalori 765 kJ / 183 kcal

Yağ 11.1 g

Lif 3.7 g

Doymuş Yağ 1.7 g

Karbonhidrat 9.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 142 36 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1sa 10 dk

Sopa con tosta de queso y huevo

1sa 45 dk

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30 dk

Albóndigas de sepia y jamón

1sa

Gazpacho de aguacate

10 dk

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30 dk

Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate

1sa

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

1sa

Buñuelos de bacalao especiados

1sa

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1sa

Brandada de bacalao al estilo portugués

1sa 30 dk

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1sa