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Sous-vide médaillons de veau
TM6

Sous-vide médaillons de veau
3.0 (5 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 8 médaillons de veau (80-100 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1204 kJ / 287 kcal
Protein
34 g
Karbonhidrat
0 g
Yağ
17 g
Doymuş Yağ
6 g
Lif
0 g
Sodyum
135 mg

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