Ana içeriğe geç Arama
Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide médaillons de veau
3.3 6 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 55 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 8 médaillons de veau (80-100 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 135 mg
Protein 34 g
Kalori 1204 kJ / 287 kcal
Yağ 17 g
Lif 0 g
Doymuş Yağ 6 g
Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bisque de crevettes et croûtons

4.3(33)

1 Std.

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2 Std. 10 Min

Pain de seigle

3.2(6)

4 Std. 10 Min

Œufs de couleur verte

3.0(4)

55 Min

Œufs de couleur orange

3.0(1)

55 Min

Pudding vapeur au sirop d'érable

2.5(4)

1 Std. 10 Min

Tartelettes à la bergamote

4.6(9)

3 Std. 40 Min

Sous-vide épaule de porc, désossée

4.1(9)

12 Std. 25 Min

Sous-vide poitrine de bœuf

3.0(2)

12 Std. 25 Min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2 Std. 25 Min

Poires sous-vide à la cannelle

4.6(21)

2 Std. 5 Min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2.9(12)

2 Std. 40 Min