Sous-vide poitrine de bœuf

Name: Sous-vide poitrine de bœuf
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 - 800 g de poitrine de bœuf; 1400 g d'eau; 30 g de jus de citron

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 12sa 25 dk

4 portions

Malzemeler

600 - 800 g de poitrine de bœuf coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 79 mg

Protein 30 g

Kalori 1916 kJ / 458 kcal

Yağ 38 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(208)

20 dk

Yaourt à boire à la vanille

4.7(59)

12sa

Jus de pommes

3.3(34)

20 dk

Pickles d'oignons jaunes et rouges

4.9(13)

15 dk

Cuisson des pâtes

4.7(204)

20 dk

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.5(17)

45 dk

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3sa 40 dk

Cuisson du quinoa

4.0(55)

30 dk

Pâte à tortilla

4.4(51)

50 dk

Crème au beurre à la meringue suisse

4.2(56)

50 dk

Jus d'abricot

4.8(16)

21 dk

Jus de raisin

4.8(33)

6 dk

Tümünü göster